Într-o relație cu cafeaua, în fiecare dimineață
Într-o relație cu cafeaua, în fiecare dimineață

Într-o relație cu cafeaua, în fiecare dimineață

     Ce poate fi mai frumos decât să stai dimineața la bucătărie și să-ți bei cafeaua cu persoana iubită? Vă spun eu: Să stai dimineața pe balcon sau sdrpe terasă și să-ți bei cafeaua SINGUR! Nimic nu se compară cu o cafea tare, aromată de care te bucuri doar tu. Momentul ăla când simți încet-încet cum toate simțurile se trezesc la viață îm timp ce tu nu te gândești la altceva decât la cât de bună va fi următoarea gură de cafea.

Sunt o persoană destul de matinală aș putea spune. Adică, nu mulți pot spune că se trezesc de la ora 5 dimineață ca să se pregătească de muncă. Dar oricât de matinal aș fi, nu pot să nu recunosc faptul că nimeni, niciodată, nu are ce discuta cu mine până când nu-mi termin cafeaua de băut. Și cinci minute după, ca să își facă licoarea efectul.

7110a0d0-19a8-4495-b3ed-ac20ce188bf8._CR0027651133_PT0_SX1464__-1024x420

     Pentru că sunt o persoană destul de tehnică (și pentru că nu mi-a mai plăcut mizeria pe care o lăsam în fiecare dimineață în aragaz când fierbeam cafeaua), m-am dotat cu un espressor automat Philips. El este, practic, ajutorul meu în fiecare dimineață. Până la el am încercat diverse soluții: cafetieră, espressor manual, mașină de cafea pentru aragaz, într-o perioadă am încercat, chiar, să trec pe clasicul „ness”.  Nimic nu mă mulțumea. Așa că, după ceva documentare (cel puțin o lună de bătut magazinele și site-urile, zic), mi-am găsit espressorul potrivit pe magazinul online magNET.ro. Bine, îl mai găsisem și pe alte site-uri, dar nu la prețul care-mi convenea mie.  Aveam destule opțiuni și nu era ca și cum n-aș mai fi lucrat niciodată cu un espressor.

magNET-Logo-500x500-300x300

     Acasă la maică-mea tot un Philips am, dar fiind un model mai vechi îi lipsesc multe din funcțiile care m-au atras la ăsta. Adică, la espressorul de acasă trebuia să-i fac decalcifierea „după ureche”, trebuia să ghicesc cam când era momentul. Cu băiatul ăsta nou pe care mi l-am luat, n-am griji. Dacă folosesc filtrul de apă Aqua Clean din pachet, nu am treabă cu detartrarea pentru aproape 5000 de cafele. Și dacă se întâmplă să uit să-l schimb ori să n-am bani, alarma automată îmi aduce aminte că e timpul pentru operațiunea de decalcifiere. Cine mă cunoaște știe că-s un zăpăcit și oricât de mult aș avea grijă de lucrurile mele, tot timpul uit chestiile astea importante, așa că îmi vine perfect!

Grupul de infuzare, sau unitatea de preparare este aceeași pe care o știu de la vechiul meu espressor de acasă, lucru care mă bucură enorm, pentru că știu, deja, cum și ce fel de întreținere să-i ofer pentru o durată de viață cât mai lungă. Iar râșnița din ceramică asigură o râșnire perfectă a boabelor pentru a obține cea mai bună cafea.

     Dar dintre toate cred că cel mai tare mă încântă afișajul tactil cu comenzi extraordinar de intuitive. Practic, licoarea vieții este la doar o apăsare de buton. Nimic mai mult! Iar pentru momentele în care mă simt complet „pretențios”, mă bucur din plin de un cappuccino perfect datorită sistemului de lapte LatteGo.

philips-2200-intuicyjna-bsługa-1920x600-1024x320

lattego-milk-system-banner-l-1024x316

     Înarmat, deci, cu espressorul meu Philips și mult chef pentru o zi nouă, simt că nimic rău nu se poate întâmpla atâta timp cât îmi încep ziua cu aroma unei cafele proaspăt măcinate. Așa cum spunea o prietenă foarte bună, îmi place cafeaua „neagră și lungă”. Cu cât e mai mare cana și cu cât e mai amară cafeaua, cu atât mai bună o să-mi fie ziua. Dimineața mea perfectă începe pe balcon, vara, sau lângă caloriferul din bucătărie când e vreme rece. Cana mea preferată plină cu cafea și ebook-ul. Nu agende, nu e-mail, nu rețele de socializare sau alte lucruri care m-ar putea scoate din visare. O cafea aburindă care-mi umple nările și sufletul cu aromă, o carte interesantă și, normal, playlist-ul meu preferat din Spotify, în surdină în căști. Nimeni în jurul meu, pentru că nu vreau să împart momentele astea magice cu nimeni altcineva. Sunt ale mele și vreau să le păstrez exact așa cum sunt, în puritatea și simplitatea lor.

     Cafeaua de dimineață este monumentul meu și, așa cum în fața unui monument stai liniștit, respectuos și admirativ, la fel și eu adopt un comportament liniștit, contemplativ, respectuos și admirativ pentru fiecare gură de cafea sorbită. Licoarea neagră a zeilor trebuie savurată picătură cu picătură și trebuie să-i permitem să pătrundă pe îndelete în suflet și în sânge. De asta, în timpul acestui ritual toată atenția mea este îndreptată spre singurul lucru cu adevărat important în acel moment: cafeaua! Să vorbești înainte ca „siropul” amărui să-ți inunde corpul și simțurile e, pur și simplu, o blasfemie! Momentul cafelei trebuie să fie unul intim, nu trebuie să permiți ca nimeni și nimic să te distragă.

 

aroma-extract-system-banner-l-1024x316

 

     Nimic nu se compară cu acea clipă în care auzi râșnindu-se cantitatea exactă de boabe proaspete. Știi că magia urmează să înceapă. Aroma începe să-ți pătrundă în nări și îți dă primul semnal că urmează să te bucuri de cea mai bună cafea. Apoi urmărești cu poftă licoarea care curge încet în ceașcă și știi că vei avea parte de momente unice, că urmează să te conectezi cu zeii și că ți se oferă onoarea de a sorbi licoarea lor preferată. Atunci este momentul în care ți se permite un simplu zâmbet pentru că orice cafea trebuie îmtâmpinată doar cu un zâmbet. Iei ceașca din espressor și fii cu mare băgare de seamă: nu te arunca pe ea imediat, ca și cum ar fi o băutură ordinară! Simte-o, măsoar-o din priviri, permite-i să-ți pătrundă în suflet și în minte, admiră-i culoarea și bucură-te de căldura ei. Abia după toate astea poți trece la următorul pas: prima gură de cafea. Nu trebuie să fie o sorbitură rapidă, lacomă, ca atunci când bei prima bere de sete când ieși de la muncă. Nu! Prima gură de cafea trebuie trăită! Experimentată! Permite papilelor gustative să extragă întreaga aromă din ea, lasă aroma să-ți pătrundă în nări în timp ce gura ta se bucură de gustul cel mai desăvârșit. Reține acea primă gură de cafea și degust-o la infinit, așa cum ai degusta un vin de calitate. Abia acum ești conectat în întregime cu ea și poți să o servești și să o apreciezi la întreaga ei valoare.

     Acesta este momentul când îmi deschid e-book-ul, dau play muzicii din căști și mă cufund în visare. Pentru următoarea jumătate de oră mă dăruiesc ei în totalitate, sunt al ei, e a mea și nimic nu contează în lumea asta; niciodată, nimic, nu mă poate despărți de ea. Este momentul nostru intim și trebuie trăit cu religiozitate.  Poate voi avea o zi plină, poate voi suferi dezamăgiri, poate voi primi vești bune sau poate ziua ce vine îmi rezervă surprize… Nimic din toate astea nu contează și nu mă afectează atâta timp cât sunt cu ea,  cafeaua mea. Sunt într-o relație cu ea în fiecare dimineață și fiecare zi începe la superlativ atâta timp cât o am în viața mea.

IMG_20171122_152701.jpg

 

Articol scris pentru proba nr 4 din SuperBlog 2019, probă sponsorizată de

magNET.ro și Philips România

 

 

Un comentariu

  1. Pingback:Proba 4. Plăcerea cafelei și frumusețea varietății – ritualul unei zile perfecte!

Lasă un răspuns